Wyszukiwarka
Marki
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Kakao ceremonialne BIO 125 g - Islaverde
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Ekologiczne kakao ceremonialne w tabliczce
Kakao ceremonialne to surowe kakao nieodtłuszczone, poddawane wyłącznie delikatnej fermentacji. Dzięki temu udaje się uzyskać odpowiedni profil aromatyczny i lepszą biodostępność zawartych w nim składników aktywnych. Kakao ceremonialne – chociaż nazwa sugeruje na celebrowanie jego spożycia – to coś więcej niż tylko rytuał jego wypijania.
Jego wyjątkowość zapewnia dobór odpowiednich odmian kakaowca, właściwa uprawa oraz przestrzeganie procedur dotyczących obróbki pozyskanych ziaren. Sztabka tego kakao jest najbardziej pierwotną, odżywczą formą czekolady i zarazem produktem dla koneserów. Dzięki unikalnemu procesowi kriogenicznego mielenia zachowane zostaje ponad 50% tłuszczu kakaowego, a łuska - cenne źródło błonnika - zostaje zmielona.
Dane produktu:
- masa: 125 g
- opakowanie: torebka
- posiada certyfikat ekologiczny
- pochodzenie surowca: rolnictwo Gwatemala
- przechowywać w temperaturze pokojowej
- producent: Islaverde, dystrybutor: Bio Planet S.A., Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno k. Warszawy
Składniki:
100 % ekologicznych ziaren kakaowca odmiany Trinitario z niewielką domieszką Crollio i Forastero, zmielonych kriogenicznie.
*certyfikowany składnik ekologiczny
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 2243 kJ / 536 kcal,
Tłuszcz: 47 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 28 g,
Węglowodany: 33 g,
w tym cukry: 1 g,
Błonnik: 27 g,
Białko: 13 g,
Sól: 0 g.