Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Olej z czarnuszki egipskiej tłoczony na zimno 100 ml – Biooil
Opis
Olej z czarnuszki egipskiej tłoczony na zimno
Olej z czarnuszki jest pozyskiwany metodą tłoczenia na zimno. Do jego produkcji wykorzystano specjalnie wyselekcjonowane najwyższej jakości nasiona czarnuszki siewnej – surowca pochodzącego z Egiptu.
Nasiona czarnuszki mają bardzo ciekawy skład biochemiczny – zawarte są w niej różne substancje takie jak steroidy (m.in. fitosterol, stigmasterol, kampesteron, cholesterol, alfa-spinasterol), saponozydy triterpenowe, kumaryny, olejek eteryczny (nigellon i tymochinon), kwasy tłuszczowe czy gorzka nigellina. To właśnie naturalne biologiczne bogactwo czarnuszki sprawia, że jest ona tak ceniona nie tylko w kuchni, ale też w farmakologii i kosmetyce.
Olej z czarnuszki posiada intensywny, korzenny, nieco ziołowy smak i aromat, dzięki któremu potrawy z jego dodatkiem nabierają nowego, orientalnego charakteru.
Wszystkie produkty Biooil przechodzą szereg testów. Pierwsze testy przechodzi surowiec – już na etapie odbioru od dostawcy. Jeśli jakość jest odpowiednia, surowiec zostaje przyjęty, jeśli są choćby najmniejsze zastrzeżenia, cała partia surowca jest wycofywana. W przypadku gdy surowiec jest w porządku, kolejne badania prowadzone są na etapie tłoczenia – tutaj badany jest zarówno surowiec jak i powstały olej. Następnie badany jest już sam olej tuż przed butelkowaniem. Jakość jest priorytetem – dzięki temu klient otrzymuje to, co najlepsze.
Sposób użycia:
Olej z czarnuszki można wykorzystywać zarówno w kuchni jak i kosmetyce.
W kuchni powinien być stosowany wyłącznie na zimno, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury traci swoje cenne właściwości.
Olej jest bardzo aromatyczny, może wpłynąć na smak potrawy, jednak należy to potraktować jako niewątpliwy atut, który można doskonale wykorzystać kulinarnie. Można go wykorzystać do sałatek, past warzywnych, surówek i koktajli. Doskonale sprawdza się również jako baza sosów na zimno.
Dane produktu:
- pojemność: 100 ml
- opakowanie: szklana butelka z ciemnego szkła
- przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu, po otwarciu można go przechowywać w lodówce
- producent: LABORATORIUM BIOOIL s.c., ul. Dekoracyjna 3, 65-155 Zielona Góra
Składniki:
Olej z nasion czarnuszki egipskiej 100%
Wartość odżywcza w 100 ml produktu:
Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal,
Tłuszcz: 100 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16 g,
w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 24 g,
w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 60 g,
Węglowodany: 0 g,
w tym cukry: 0 g,
Białko: 0 g,
Sól: 0 g.